Assistant Restaurant Manager

PT Boga Optima · 📍 Surabaya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month

PT Boga Optima adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya.

Sebagai Assistant Restaurant Manager, Anda akan bekerja sama dengan Restaurant Manager untuk memastikan operasional restoran berjalan dengan baik dan sesuai dengan standar kami. Ini adalah kesempatan yang bagus untuk mengembangkan keterampilan manajemen dan pemasaran Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan peluang pertumbuhan karir yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan pelayanan pelanggan.,Mengawasi tim karyawan dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan profesional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.,Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.,Mengatur jadwal kerja dan cuti karyawan secara adil dan transparan.,Melaporkan langsung kepada Restaurant Manager dan berpartisipasi dalam rapat manajemen.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan solusi yang efektif.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan kebijakan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran yang setara.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau keuangan restoran.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau pemasaran adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen timPemasaran dan penjualanKualitas dan keselamatan makananManajemen stok dan pemesananKomunikasi dan kepemimpinanPengelolaan anggaran dan keuanganKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait