(Remote) Sous Chef
Spot Food Berjaya · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Spot Food Berjaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Posisi ini dapat dilakukan secara remote dengan jadwal yang fleksibel.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan untuk memenuhi permintaan.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan makanan dan mematuhi peraturan sanitasi dan kebersihan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan-bahan.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan-bahan yang digunakan.,Mengelola jadwal kerja dan tugas tim koki.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan dan inventarisasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim yang tersebar.🛠️ Keahlian
Pengelolaan menu dan stok bahanKepemimpinan timTeknik memasakKualitas makananSanitasi dan kebersihanKomunikasiManajerialKerja tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang