Deputy Head Chef

Rejeki Umar Electronics, perusahaan elektronik terkemuka di Pematangsiantar, sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pengembangan menu, meningkatkan kualitas makanan, dan memastikan kepuasan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, Rejeki Umar Electronics adalah tempat yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan terbaik di Pematangsiantar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.
• Mengelola tim chef dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.
• Meningkatkan kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan baik.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Master Chef Indonesia).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan memberikan layanan yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait